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シャトー・デスクランロック エンジェル [2015]ロゼワイン 辛口 750ml フランス プロヴァンス地方 AOCコート・ド・プロヴァンスChateau D’Esclans Rock Angel ピュアかつ凝縮感と複雑味溢れる『驚愕のロゼワイン』【あす楽】 辛口 10002572 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ – 快適生活空間

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シャトーデスクラン「ロックエンジェル」ChateauD'EsclansRockAngelCotesDuProvenceRose味わい辛口色ロゼヴィンテージ2015産地フランスプロヴァンス地方、コートドプロヴァンスACコートドプロヴァンス品種…

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シャトー・デスクランロック エンジェル [2015]ロゼワイン 辛口 750ml フランス プロヴァンス地方 AOCコート・ド・プロヴァンスChateau D’Esclans Rock Angel ピュアかつ凝縮感と複雑味溢れる『驚愕のロゼワイン』【あす楽】 辛口 10002572 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ


シャトーデスクラン「ロックエンジェル」ChateauD’EsclansRockAngelCotesDuProvenceRose味わい辛口色ロゼヴィンテージ2015産地フランスプロヴァンス地方、コートドプロヴァンスACコートドプロヴァンス品種グルナッシュ78%、ロールヴェルメンティーノ、18%、ティボーレン4%土壌石灰質及び粘土質栽培100%自社栽培ぶどう使用。光学機械での選果の後に、目視にて3回ほど選果します。リュットレゾネ。植樹密度6000本ha。収穫量40hlha。手摘み。発酵空気接触をできるだけ避ける為、除梗の後若干だけ破砕します。醸造方法ステンレスタンク及びフレンチオーク樽で20日間発酵。スキンコンタクト、MLF、シュールリー。熟成半分はステンレスタンクにて、もう半分は600Lのフレンチオーク樽を使用。熟成期間オーク樽分は6ヶ月合う料理野菜やチーズなどのバーニャカウダ、カニクリームコロッケ、甘酢餡かけ飲み頃温度11〜13℃淡いピンク色。イチゴ、ラズベリー、ブラッドオレンジ、ローズウォーター、アーモンドの香り。クリーミーな質感、があり柑橘系のフレッシュさが香りに表れているようなヴォリューム感のあるフルーツのほのかな甘みを引き立てています。また、若干のハーブのニュアンスがワインにバランスをもたらしています。シャトーデスクランは南フランス、プロヴァンスに50haほどの自社畑を所有し、その多くは4050年程の樹齢のぶどうの樹を有します。そのうちの約4haに関しては樹齢80年以上の古樹が植わっており、最高キュヴェのガリュスに惜しみなく使用されます。また、すべてのキュヴェにおいて、シャンパーニュメゾンのように数十種類のロゼワインを巧みにアッサンブラージュすることにより、繊細かつ複雑性のある味わいのロゼが生み出されています。ロックエンジェルという名称は、石Rockを含んだ土壌によるミネラル分が得られることから、ロックを用い、ワイナリーのアイコンであるエンジェルと組み合わせたことで、名付けられました。受賞歴デキャンター誌92ポイント2015ワインスペクテーター90ポイント2015ワインエンスージアスト誌90ポイント2015ワインエンスージアスト誌91ポイント2014品種補足*ティボーレンイタリアを起源とするフランスプロヴァンス地方に古くから伝わる主にロゼ用品種。色素は淡く、土っぽい香りが特徴。シャトーデスクランChateauD’Esclansシャトーデスクランはボルドー等でワインビジネスを成功させ続けてきたサーシャリシーヌ氏がシャトーの運営を担い、前バロンフィリップロートシルトの製造責任者であるパトリックレオン氏がワイン生産の指揮を執っている、今までにない高品質のロゼワインを生産するワイナリーです。サーシャの父は元ジャーナリストで、ボルドーを中心にワイン生産を手掛けていました。その関係もあって、サーシャ自身も学生時代からワインツーリズムの会社を設立し、ソムリエとしても活躍しました。ディレクターのパトリックはバロンフィリップロートシルトで約20年間活躍した鉄人です。彼は元々サーシャの父の会社で勤務していたことから、この最強タッグが生まれました。このシャトーは2006年の設立ながら、樹齢80年を超えるグルナッシュを中心に、最良のぶどうを使用したワイン造りを行っています。パトリックの経験に基づくワイン造りにサーシャのワインビジネスの手腕が加わり、多くの雑誌やジャーナリストから賞賛を浴びています。産地詳細シャトーデスクランは南フランス、プロヴァンスのワイナリーです。ニースとプロヴァンスを直線状で結んだちょうど中間点のあたりにある山脈地帯に位置しております。銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。掲載画像の商品ラベルのヴィンテージが異なる場合がございます。業務店購入にもおすすめです。2006年、「シャトーデスクラン」は、プロヴァンスの丘の頂にある樹齢80年のぶどう樹から、数樽のみのロゼを生産。この瞬間、世界で『ロゼワイン新時代』の幕が、明けられた。・・・

シャトー・デスクランロック エンジェル [2015]ロゼワイン 辛口 750ml フランス プロヴァンス地方 AOCコート・ド・プロヴァンスChateau D’Esclans Rock Angel ピュアかつ凝縮感と複雑味溢れる『驚愕のロゼワイン』【あす楽】 辛口 10002572 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

アイテム名
シャトー・デスクランロック エンジェル [2015]ロゼワイン 辛口 750ml フランス プロヴァンス地方 AOCコート・ド・プロヴァンスChateau D’Esclans Rock Angel ピュアかつ凝縮感と複雑味溢れる『驚愕のロゼワイン』【あす楽】
キーワード
フランス/2010年代/600 899ml/グルナッシュ/2015年/辛口
アイテム番号
10002572


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